Лингвист ДВ
И мы сохраним тебя, русская речь, Великое русское слово. Анна Ахматова «Мужество»
Воскресенье, 15.09.2019, 20:21


Приветствую Вас Гость | RSS
Главная Диетические блюда - Форум Регистрация Вход
[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
  • Страница 1 из 1
  • 1
Форум » Для дома, для семьи » Кухня » Диетические блюда (РИС С ЯБЛОКАМИ)
Диетические блюда
lingvistДата: Понедельник, 12.01.2009, 13:41 | Сообщение # 1
Admin
Группа: Администраторы
Сообщений: 1521
Репутация: 1
Статус: Offline
РИС С ЯБЛОКАМИ

Продукты:

50 г риса,
2 яблока,
сок 1/2 маленького лимона,
кусочек коры корицы,
1 чайная ложка меда
Инструкции:

Сварить рис. Яблоки вымыть, очистить и нарезать мелкими кусочками. Потушить их с лимонным соком и кусочком корицы. Подмешать в рис и добавить мед.

 
lingvistДата: Понедельник, 12.01.2009, 13:42 | Сообщение # 2
Admin
Группа: Администраторы
Сообщений: 1521
Репутация: 1
Статус: Offline
ОВОЩНОЙ САЛАТ

Продукты:

8 порций
3 стакана брокколи бланшированного,
3 стакана цветной капусты свежей, нашинкованной
1 стакан сельдерея, нарезанного
20 черных маслин, нарезанных
400 г грибов, отварных порезанных,
3/4 стакана соуса для салатов, не содержащего жиров
Инструкции:

Смешайте все ингредиенты в большой салатнице, подержите в холодильнике 3 часа, и подавайте на стол.

 
lingvistДата: Среда, 14.01.2009, 14:39 | Сообщение # 3
Admin
Группа: Администраторы
Сообщений: 1521
Репутация: 1
Статус: Offline
САЛАТ ИЗ СЫРА В ЙОГУРТОВОМ СОУСЕ

яблоки - 4 шт.
огурец - 1/2 шт.
зеленый лук - 2 перышка
лук-батун - по вкусу
йогурт - 125г
салат латук - 4 листа
сыр мягкий- 450г
кресс-салат - по вкусу
лимонный сок, черный перец, соль - по вкусу

Яблоки очистить от кожицы и нарезать ломтиками. Половину огурца мелко нарезать. Лук мелко порубить. Для соуса смешайте йогурт с лимонным соком, добавьте перец, соль и залейте им яблоки, огурец, зеленый лук и лук-батун. Уложите листы салата-латука на сервировочные тарелки, положите на каждый лист порцию мягкого сыра, а сверху - йогуртовую смесь. В качестве гарнира подайте кресс-салат.

 
lingvistДата: Четверг, 22.01.2009, 06:37 | Сообщение # 4
Admin
Группа: Администраторы
Сообщений: 1521
Репутация: 1
Статус: Offline
СУП С ЗЕЛЕНЫМ ГОРШКОМ

На 4 порции:

1 ст л оливкового масла
1 маленькая луковица, мелко порезанная
1 зубчик чеснока, порезанный
750 мл куриного бульона
3 средние картофелины, мелко порезанные
250 гр замороженного горошка
500 мл воды
20 гр тертого сыра пармезан

Нагреть масло в большой кастрюле, обжарить лук, чеснок, помешивать, пока лук не будет мягким. Добавить бульон и картофель, довести до кипения и варить, не накрывая крышкой, около 10 мин. Добавить горошек и варить до готовности картофеля.

2. Взбить суп в блендере или кухонном комбайне (порциями), вернуть в кастрюлю, добавить воду, довести до кипения. Подавать суп, посыпав тертым сыром.

 
lingvistДата: Четверг, 13.01.2011, 02:12 | Сообщение # 5
Admin
Группа: Администраторы
Сообщений: 1521
Репутация: 1
Статус: Offline
НИЗКОКАЛОРИЙНЫЙ МОРКОВНЫЙ СУП-ПЮРЕ

Рецепт диетического супа на курином бульоне с морковью

Морковный суп, приготовленный по нашему рецепту понравится любому гурману, еще этот суп-пюре очень любят дети.

Общее время приготовления по рецепту – 1 час 15 минут

Что нужно на 10 порций диетического супа на курином бульоне с морковью

• 4 столовых ложки масла
•2 средних головки нарезанного лука
•6 грубо расколотых гвоздик
•1 кг моркови, очищенной и нарезанной кусочками
•1 лавровый лист
•100 г длинного риса
•2-3 ч.л. столовой соли
•1 ч.л. свежемолотого черного перца
•8 чашек куриного бульона с низким содержанием соли
•1/4 стакана взбитых сливок
•сметана
•порезанный свежий укроп
•порезанный свежий эстрагон

Как приготовить диетический суп на курином бульоне с морковью:

1. В антипригарной кастрюле растопите масло, затем добавьте лук и готовьте, пока лук не станет прозрачным, 5 - 7 минут. Добавьте чеснок, морковь, лавровый лист, рис, 2 ч.л соли, перец, и куриный бульон.

2. Суп должен закипеть на сильном огне, а затем варить диетический суп с морковью на среднем огне, приблизительно 20 минут.

3. Удалите лавровый лист перетрите суп партиями в блендере. Вылейте суп обратно в кастрюлю, добавьте взбитые сливки и 2 стакана воды (если суп выглядит слишком густым, добавьте немного больше воды).

4. Подавайте горячий диетический суп на курином бульоне со сметаной, укропом, и эстрагоном.

5. Диетический суп на курином бульоне с морковью готов.

На 1 порцию супа приходится приблизительно 180 калорий.

 
lingvistДата: Четверг, 13.01.2011, 02:14 | Сообщение # 6
Admin
Группа: Администраторы
Сообщений: 1521
Репутация: 1
Статус: Offline
ЖАРЕНЫЙ ПАЛТУС С ЛИМОНОМ И ТРАВАМИ
Рецепт низкокалорийной жареной рыбы с лимоном

У рыбы приготовленной по этому рецепту очень много плюсов: быстро, вкусно и низкокалорийно.

Общее время приготовления по рецепту – 17 минут

Что нужно на 4 порции низкокалорийной жареной рыбы с лимоном:

•450 гр филе палтуса
•1/4 ч.л соли
•1/8 ч.л черного перца
•1 ст.л оливкового масла
•1 средний лимон, половина для сока и половина для гарнира
•нарезанная зелень петрушки или базилика

Как приготовить низкокалорийную жареную рыбу с лимоном:

1. Предварительно разогрейте сковороду.

2. Натрите палтуса смесью соли и перца. Равномерно распределите оливковое масло с двух стороны рыбы. Положите рыбу в сковороду и обжарьте с двух сторон приблизительно 10 - 12 минут.

3. Достаньте жареную рыбу из сковороды и полейте свежевыжатым лимонным соком. Посыпьте палтуса петрушкой или базиликом. Украсьте жареную рыбу дольками лимона и подавайте.

4. Низкокалорийная жареная рыба с лимоном готова.

 
Форум » Для дома, для семьи » Кухня » Диетические блюда (РИС С ЯБЛОКАМИ)
  • Страница 1 из 1
  • 1
Поиск:

Copyright MyCorp © 2019