Лингвист ДВ
И мы сохраним тебя, русская речь, Великое русское слово. Анна Ахматова «Мужество»
Вторник, 16.07.2019, 01:58


Приветствую Вас Гость | RSS
Главная Пробуем салаты - Страница 5 - Форум Регистрация Вход
[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
  • Страница 5 из 5
  • «
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Форум » Для дома, для семьи » Кухня » Пробуем салаты
Пробуем салаты
lingvistДата: Воскресенье, 27.03.2011, 01:48 | Сообщение # 41
Admin
Группа: Администраторы
Сообщений: 1521
Репутация: 1
Статус: Offline
Куриный салат с сушеной клюквой

Что нужно 8 порций куриный салат с фруктами:
2 чашки майонеза
1 красное яблоко, очищенное и порезанное на куски
1 зеленое яблоко, очищенное и порезанное на куски
1 стебель сельдерея, порезанный на куски
1 чашка обжаренного порезанного грецкого ореха
1/2 чашки сушеной клюквы
1/3 чашки свежей порезанной петрушки
1/2 ч. ложки соли
1/4 ч. ложки свежемолотого черного перца
2 купленные в магазине обжаренные куриные грудки
немного салатной зелени
Как приготовить куриный салат с фруктами:
1. В миске смешайте майонез, яблоки, сельдерей, половину чашки грецкого ореха, ягоды, петрушку, соль и перец.
2. Очистите от кожи курицу и добавьте ее в яблочную смесь. На тарелку положите по краям немного зелени, в центр - куриный салат, посыпанный сверху остатками грецкого ореха.
3. Куриный салат с фруктами готов.

 
lingvistДата: Пятница, 30.12.2011, 05:47 | Сообщение # 42
Admin
Группа: Администраторы
Сообщений: 1521
Репутация: 1
Статус: Offline
Картофельный салат по-критски

Картофель 4 шт.

лук репчатый крупный2 шт.
маслины без косточек1 стакан
сок 1 лимона
масло оливковое 6 ст. л.
соль по вкусу

шаг 1
Противень накрыть большим листом фольги, положить на него тщательно вымытый картофель, неочищенный лук и маслины, плотно закрыть вторым листом фольги и поставить в разогретую до 200°C духовку на 40 мин. Дать остыть.

шаг 2
Очистить картофель и лук, нарезать ломтиками и сложить в миску.

шаг 3
Приправить солью, добавить маслины, сок лимона и масло. Перемешать.
 
lingvistДата: Пятница, 30.12.2011, 06:23 | Сообщение # 43
Admin
Группа: Администраторы
Сообщений: 1521
Репутация: 1
Статус: Offline
Тунисский салат

1 ч. л. лимонного сока
для салата с тунцом:
1 банка (250 г) тунца в масле
помидор2 шт
1 желтый или красный сладкий перец
2 огурца
зеленое яблоко
лук репчатый1 луковица
1 сваренное вкрутую яйцо
масло оливковое1 ст.л.
1 щепотка молотой сушеной мяты
соль
для картофельного салата:
200 г картофеля
200 г моркови
100 г консервированного зеленого горошка
150 г свеклы
1 ст. л. рубленой зелени петрушки
20 г каперсов
6 маслин
сок лимонный
соль

Приготовить салат с тунцом.
Яйцо очистить и нарезать ломтиками. Тунца вынуть из банки, дать стечь излишкам масла. Из томатов и перца удалить семена, нарезать мелкими кубиками. Лук очистить и измельчить. Огурцы и яблоко очистить от кожуры мелко нарезать. Овощи и яблоко выложить в салатницу. Посолить, посыпать мятой, заправить маслом и лимонным соком, перемешать. Украсить кусочками тунца и ломтиками яйца.
Отложить в сторону.

Для картофельного салата овощи, не очищая, отварить в подсоленной воде. Охладить, очистить от кожуры, нарезать кубиками. Картофель и морковь выложить в салатницу, добавить зеленый горошек, посолить, поперчить, заправить маслом и лимонным соком.

На одну половину блюда выложить картофельный салат и заправленную свеклу, посыпать петрушкой, каперсами и маслинами. На другую половину блюда - салат с тунцом.
 
Форум » Для дома, для семьи » Кухня » Пробуем салаты
  • Страница 5 из 5
  • «
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Поиск:

Copyright MyCorp © 2019